الصيانة الدورية للبوتاجاز من الأمور المهمة التي تنبغي ان يحافظ عليها كل منزل للحفاظ علي البوتاجاز من الأعطال, فالحفاظ علي أمان وسلامة البوتاجاز يعمل علي ثبات كفاءة التشغيل, فتراكم الدهون علي الشعلات وتلف اجزاء بسيطة قد يؤدي الي تلف او اضعاف الشعلات او أنسداد العيون والأجزاء الكهربية , وسنوضح لكم افضل الطرق السيطة للصيانة الدورية للبوتاجاز,وما يجب فحصة كل فترة في خطوات من شركة الوكيل المعتمد للصيانة
(اليك الدليل الكامل للفحص الشامل الذي نلتزم بة للحفاظ علي أداء وكفاءة البوتاجاز ):
الغاز ولأمان
خرطوم الغازم ومحبس المنظم: يتم فحص الخرطوم للتأكد من صلاحيتة وعدم تلفة والتأكد من عدم وجود تشققات او انحناءات,مع التأكد من احكام الأفيز في مقبض الخرطوم من الأطراف
اختبار رغوة الصابون: يتم وضع رغوة صابون علي أماكن التوصيلات ,اذا ظهرت فقاقيع هوائية فيجب أن نعمل علي أحكام الأفيز والمحابس حتي نتأكد من عدم وجود تسريبات للغاز
حساس الأمان:اذا كان البوتاجاز يوجد بة خاصية الأمان الفوري التي تفصل الغاز اذا انفصلت الشعلة ,يجب ان نتاكد من نظافة الحساس المعدني الذي يكون بجانب الشعلة من تراكم الدهون او اتساخة
الأجزاء الكهربائية ومفاتيح التحكم
مفاتيح التحكم (الأزرار): يتم خلع مفاتيح التحكم وتنظيفها من الدهون المتراكمة التي قد تجعلة ثقيل أثناء غلق وتشغيل البوتاجاز مع تنظيف خلف الأزرار ايضا من الدهون
شمعات الإشعال الذاتي: يتم تنظيف الرأس المعدني بقعة قماش جافة لضمان الشرارة الجيدة ,مع التاكد علي عدم تلف أو وجود أي كسر في الخزف الأبيض المحيط بالمشعة
فرن البوتاجاز والشواية
الشريط المطاطي لباب الفرن: يجب فحص الاطار المطاطي (الجوان) لأن التآكل أو التشقق يؤدي الي تسريب الحرارة مما يعمل علي اتلاف المفاتيح الخارجية ويطيل وقت الطهي ويعمل علي إهدار الغاز
مواسير الفرن: يجب التأكد من المواسير السفلية والعلوية وأن جميع ثقوب اللهب مفتوحة وغير منسدة لكي يعمل الفرن بكامل كفائتة ويتم توزيع الحرارة بالتساوي
الشعلات والفواني
فحص لون اللهب: يجب ان يتم ملاحظة لون اللهب اذا كان ازرق فهو اللون المثالي اذا تغير اللون الي الاصفر البرتقالي يعني احتراق غير كامل بسبب انسداد الفونية أو اختلاط الغاز بالدهون والاتربة
تسليك الفواني: يتم تسليك الفونية بأبرة أو دبوس رفيع من الدهون والرواسب المتراكمة التي قد تسبب الي إضعاف الاشعال فيتم تنظيف كل فونية لجميع الشعلات
تنظيف غرف خلط الهواء: يتم نزع الشعلات ويتم تنظيف التجويف الداخلي من جميع السوائل التي تتساقط اثناء عملية الطهي والتي تعيق الغاز من تدفقة بشكل مثالي
التهوية وفحص المدخنة
فحص وشفط دهون المدخنة الخلفية: في اكثر البوتاجازات يوجد فتحات خلفية لطرد ابخرة الفرن,يتم تنظيف الدهون المتراكمة داخل هذة الفتحات لأنها تمنع خروج الحرارة الزائدة والتي قد تؤدي الي رفه حرارة جسم البوتاجاز والنظام الالكتروني الداخلي للبوتاجاز
فحص الشفاط : يوجد شفاط مستقر فوق البوتاجاز نتأكد من نظافة الفلاتر لأن تراكم الدهون والترسبات قد تتسبب في اسقاطها علي عيون البوتاجاز فتعمل علي انسدادها
الفحص الكهربي للبوتاجاز الحديث
مروحة توزيع الحرارة: قم بتشغيل مروحة الفرن واستمع الي صوتها اذا كان هناك صوت إحتكاك او صفير فهذا يعني ان المروحة تحتاج التي تنظيف من الدهون وإعادة التزييت للحماية من الإحتراق
لمبة الفرن (التيمر): يتم فحص لمبة الفرن واذا كانت محترقة يتم استبدالها بأخري مقاومة للحرارة ويتم التأكد من استجابة ضاضة العرض والمؤقت للعمل
قبل أن تبدأ في فحص أي أجزاء كهربائية تأكد من فصل البوتاجاز من الكهرباء للأمان والسلامة
مستوي إتزان البوتاجاز
استواء الأرجل: يتم اختبار مستوي اتزان ارجل البوتجاز لأن عدم الأتزان يتسبب في عدم نضج الطعام بشكل متساو داخل الفرن فيجب التأكد من تساوي ارجل البوتاجاز بأستخدام ميزان المياة أو استخدام ابلكيشن ميزان من الموبايل
حوامل الشبك : يتم فحص الحوامل للتأكد من خلوها من التآكل التي قد تسبب ميل الآواني ويتم التنظيف الطبقة الكربونية من اسفلها والتي قد تعمل علي عدم ثباتها
موضوع قد يهمك ايضا في أخطاء يومية شائعة نقع بها
نحن هنا لمساعدتكم اذا واجهتكم اي مشكلة او أي استشارة فنية متخصصة لأ تتردوا في التواصل معنا ونحن بالقرب معكم لنوفر لكم تجربة صيانة دورية موثقة وهذة بعض من الخدمات في المنطقة الشرقية
لا تتردد في التواصل معنا — وقتك يهمنا.